Stefano Pesce ha coordinato dal 1993 al 1996 il progetto Cataloghi dei Musei Svizzeri.
Dal 2001 ha progettato mostre ed eventi per la galleria Artinprogress di Berlino, in seguito ha gestito lo spazio Play gallery e coordinato progetti relativi a diversi cataloghi d’arte.
Ha partecipato a progetti in campo artistico tra cui Caldia Cube e The Garden of Forking Path per il Migros Museum di Zurigo.
E’ responsabile commerciale per I.A.R. società specializzata nell’organizzazione di Esposizioni ed Eventi dedicati a Salvador Dalì.
Per con-fine edizioni è il curatore del volume:
Il giardino sensoriale. Lo spazio che si prende cura delle persone (di prossima pubblicazione)